Mat & Drikke
på Riviera
Mat fra det internasjonale kjøkken
På Hotel Riviera møtes smaker, stemning og gode øyeblikk rundt bordet. Inspirert av livet langs verdens rivieraer er dette et sted der måltider får ta litt mer plass i hverdagen – med fjorden, stranden og livet på Verket rett utenfor.
Vi gleder oss til å ønske dere velkommen til Brasserie Bon Vivant, Riviera Bar & Patio og Riviera Beach Club. Tre ulike steder, men med samme filosofi: ferske råvarer, noe godt i glasset og en uformell atmosfære som gjør det lettere å senke tempoet.
Brasserie Bon Vivant
Brasserie Bon Vivant er hotellets naturlige samlingspunkt, både for gjester og for naboer som gjerne stikker innom. Stemningen er varm og uformell, og kjøkkenet henter inspirasjon fra det internasjonale brasseriekjøkkenet.
Råvarene står alltid i sentrum. Dagens fangst fra sjøen, lokalt kjøtt og grønnsaker fra nærområdet – blant annet dyrket på andre siden av fjorden – danner grunnlaget for menyen. Her handler det om smaker, sesong og råvarer som får spille hovedrollen.
Riviera Bar & Patio
Riviera Bar & Patio vender ut mot fjorden og Jeløya, og er stedet mange starter – eller fortsetter – kvelden.
Her mikser våre bartendere klassiske cocktails og drinker, spritz og mocktails, og baren har et utvalg av vin og bobler som passer like godt til et lite glass i solen som til en lengre kveld rundt bordet.
Enten du kommer inn fra stranden eller bare stikker innom på vei videre, er det alltid rom for et stopp innom Riviera Bar & Patio.
Riviera Beach Club
Riviera Beach Club er hotellets uteservering i sommermånedene.
Her serveres enkle sommerretter fra Brasserie Bon Vivant og cocktails fra baren, med utsikt mot både bystranden og Jeløya.
Uteserveringen har direkte tilgang til havnepromenaden, og på varme dager er det kort vei fra sjøen til et bord i solen. Et naturlig stoppested når livet flytter ut.
Lei hele toppetasjen
I hotellets øverste etasje ligger Riviera Pool & Wellness. Hele toppetasjen kan reserveres eksklusivt på forespørsel.
Her kan dere invitere til en samling med utsikt over fjorden, tilgang til alle våre velværefasiliteter, loungeområder og bar som gir en annerledes ramme for feiringer, arrangementer eller private events.
Praktisk informasjon
For øyeblikket er det ingen midlertidige endringer i restauranttilbudet.
Gavekort
Noen opplevelser er ekstra fine å gi bort til noen du bryr deg om.
Med et gavekort fra Riviera kan mottakeren velge akkurat det som passer, enten det er en overnatting, et besøk i Pool & Wellness eller noe godt fra menyen på ett av våre tre serveringssteder. Et Riviera-gavekort passer uansett anledning.
